Obezite sorunu günümüzde ülkelerin içinde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelere ait olan en önemli sağlık sorunlarından birisi olarak gösterilmektedir. Obezite hastalık olarak değerlendirilebilir. Bu hastalık, genel olarak kişideki yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının önceye göre karşılaştırılarak aşırı artmasının gözlenmesi sonucu kişinin boy uzunluğuna göre vücuttaki ağırlığının beklenmeyen düzeyin üstüne çıkmasıdır. Beslenme bilindiği gibi; anne karnında başlar. Ve bu süreç insan yaşamının sonuna kadar devam eder ve insan yaşamı için vazgeçilmezdir. Hayat boyu insanın büyümesi, gelişmesi için, sağlıklı ve diğer insanlara faydalı olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğelerini insan yeterli ve dengeli miktarda almalıdır.
Beslenmenin amacı karın doyurmak sadece açlığı bastırmak ve insanın her canının çektiğini yiyip içmesi demek değildir. Günlük yaşamda bireylerin yaşa, yaptığı işe, cinsiyete, genetik ve fizyolojik özelliklerine göre veya hastalık durumuna göre değişen günlük alması gerekli olan belirli bir enerji ihtiyacı vardır. İnsanların sağlıklı bir yaşam sürdürmek için, almış oldukları enerji ile harcamış olduğu enerjiyi dengede tutmaları gerekmektedir. İnsanlarda yetişkin erkeklerde yağ dokusu miktarı vücut ağırlığının %15-18′i, kadınlarda ise bu oran %20-25′tir. Bu beklenen yağ oranın erkeklerde %25’in üzerine çıkması veya kadınlarda %30′un üstüne çıkması durumu obeziteyi oluşturmaktadır. İnsanda günlük alınan enerji harcanan enerjiden fazla ise bu durumunda, vücuttaki harcanamayan enerji yağ olarak depolanır ve böylece obezite oluşumu ortaya çıkar.
Obezitenin yaygınlaşmasında günümüz teknolojisindeki gelişmeler, yaşamı kolaylaştırdığından, insanın günlük hareketleri büyük ölçüde sınırlanmıştır. Anlattıklarımızdan anlaşılacağı üzere yaygın bir hastalık olan obezite; besinlerle alınan kalorinin harcanan kaloriden fazla olması durumunda veya alınan fazla kalorinin vücutta yağ olarak depolanmasının bir sonucudur.
Alınan kalori %20 veya daha fazla ise obezite ortaya çıkmaktadır. Bu hastalık insanın yaşam kalitesini olumsuz etkilemekte ve ömür süresini azaltan bir hastalıktır. DSÖ (Dünya Sağlık Örgütü) çalışmalarına göre bazı tespitlerde bulunmuştur. Buna göre obezite, insanda sağlığı bozan bir hastalık olarak nitelendirilmekte ve bu hastalık Dünya Sağlık Örgütüne göre insan vücudunda aşırı yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder